省钱是其次，主要是想把这夏天的阳光封存起来，留到寒冬腊月慢慢享用——晒土豆干，是我家厨房的夏日仪式。交给阳光与风：捞出沥干的土豆片，一片片铺在干净的竹簸箕或晾网上。出锅前沿着锅边点几滴香醋——这一下子，咸鲜中…

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据此前报道，2023年，蔡澜的妻子去世之后，无儿无女的他不去养老院，而是住到香港一处全海景酒店套房，请很多人来照顾自己。蔡澜表示，不喜欢小孩是因为自己照顾不了，而他自认为还没有长大。没想到，在回家后，家里养的…