不管煎什么鱼,别直接下油锅!牢记3个要点,鱼肉不粘锅不破皮!

金碧电子热点:不管煎什么鱼,别直接下油锅!牢记3个要点,鱼肉不粘锅不破皮!

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结果油锅刚冒烟就把鱼扔进去,锅铲一翻直接上演"鱼皮离家出走"大戏,鱼尾巴还倔强地粘在锅底跟我示威,最后愣是把清蒸鲈鱼做成了"鱼糜炒锅巴"... 要是用不粘锅的姐妹,直接冷锅冷油放鱼就行,但记得全程中小火。详细…

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