所需食材：处理干净的猪肝1块、青椒1-2个、洋葱半个、葱姜适量、料酒2勺、淀粉1勺、蛋清1个、盐、胡椒粉少许、生抽、老抽、糖、醋（调碗汁用）、水淀粉少许。洗净的猪肝斜刀切成均匀的薄片，这是嫩的关键！切好的肝片…

大兴安岭地区:(漠河市、呼玛县、塔河县、加格达奇区、松岭区、新林区、呼中区)

丽水市:(莲都区、青田县、缙云县、遂昌县、松阳县、云和县、庆元县、景宁畲族自治县、龙泉市)

重庆市:市辖区:(万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、綦江区、大足区、渝北区、巴南区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区、璧山区、铜梁区、潼南区、荣昌区、开州区、梁平区、武隆区)

白银市:(白银区、平川区、靖远县、会宁县、景泰县)

阿克苏地区:(阿克苏市、库车市、温宿县、沙雅县、新和县、拜城县、乌什县、阿瓦提县、柯坪县)

巴音郭楞蒙古自治州:(库尔勒市、轮台县、尉犁县、若羌县、且末县、焉耆回族自治县、和静县、和硕县、博湖县)

阜阳市:(颍州区、颍东区、颍泉区、临泉县、太和县、阜南县、颍上县、阜阳合肥现代产业园区、阜阳经济技术开发区、界首市)

昌吉回族自治州:(昌吉市、阜康市、呼图壁县、玛纳斯县、奇台县、吉木萨尔县、木垒哈萨克自治县)

潍坊市:(潍城区、寒亭区、坊子区、奎文区、临朐县、昌乐县、潍坊滨海经济技术开发区、青州市、诸城市、寿光市、安丘市、高密市、昌邑市)

三沙市:(西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域)

凉山彝族自治州:(西昌市、会理市、木里藏族自治县、盐源县、德昌县、会东县、宁南县、普格县、布拖县、金阳县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、甘洛县、美姑县、雷波县)

举办周年晚宴，是蔡志明旭日国际集团的企业文化的体现所在，等同于周年庆的性质，所以格外隆重，所有人盛装出席，还会请来名人明星上台表演，其中的亮点从来都是蔡志明与一众至亲上台，这也是蔡志明家族一年下来颇为罕见地合…