切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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刚刚，香港乐坛传来令人悲痛的消息，90年代知名歌手李国祥突然离世。其多年好友、著名音乐人周启生在社交媒体发布悼文，证实了这一消息，并透露了具体病因，字里行间充满不舍与哀思。作为90年代香港乐坛的代表性歌手之一…