豌豆苗不仅营养丰富，还非常容易烹饪，随手一炒就是一道美味佳肴，特别适合这个时候的餐桌。豌豆苗嫩滑多汁，加上蒜香味，吃起来清爽不油腻，特别适合夏天容易上火、食欲不振的人群。在这个炎热的夏天，大家不妨多吃点豌豆苗…

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《何仙姑传》