姜，这厨房里辛辣的配角，此刻要当仁不让唱主角。切好的姜片用清水漂洗几遍，再狠狠抓上一把盐，用力揉搓，挤出那股子生辣的"脾气"。这时，把挤干水分的姜片一股脑倒入糖浆里，小火慢煮，让每一片姜都吸饱这份甜润。拈起一…

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75岁的TVB男艺人潘志文曾出演过《八仙过海》《新上海滩》《天龙八部》多部经典剧集，但由于他经常饰演富商角色，且在《再创世纪》《以和为贵》《幕后玩家》及《EU超时任务》等剧中均饰演过中风角色，因此获封TVB“…