鸭块丢进冷水，加1勺料酒泡30分钟，血水倒掉后捞出。加3片姜、1截葱，大火煮开撇浮沫，捞出用热水冲净（别用冷水冲，肉会柴！拌菜天团：黄瓜1根、米粉200g、陈醋2勺、白芝麻1勺、辣椒油1勺（不吃辣换香油）捞出…

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本文探讨了《长安的荔枝》中的人物关系和背后的动机。左相和右相为了各自的权势和利益，阻止了运荔枝的进程。郑平安和李善德互相帮忙，但最终还是因为左相的原因。何有光和胡商们担忧自己的利益受损，也试图阻止运荔枝。