红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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电影资料馆艺术影院今晚为大家带来日本新锐导演伊地知拓郎首作《乡野》，曾入围上影节金爵奖亚新单元，虽然豆瓣评分只有5.8，但我们坚信，这是一部绝对被大大低估的年度艺术佳作，因此特别安排今晚一号大厅和大家分享。微…