有些好菜，就这么悄无声息地被淹没在五颜六色里，被我们习惯性地“忽略”了。直到偶然听菜场相熟的阿姨念叨：“别光盯着贵的买呀，这油麦菜多好！咱也别扯那些虚头巴脑的健康大道理，就单说这实实在在的好处：脆嫩清甜的口感…

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蔡澜先生，四大才子之一，享年83岁，6月27号去世。蔡澜在6月25号去世，生前遗愿低调安详。蔡澜妻子在2023年去世后，蔡澜搬至酒店长住，追求洒脱风流。蔡澜才华出众，作品影响了一代又一代人，死后天堂团聚，一路走好。