红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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影片点评：虽然影片镜头调度尽量隐藏在人物运动和情节的背后，看上去似乎没什么风格，无非是中近景的对话正反打，加偶尔摇一下，事实上，镜头的跟进、位置、角度和细微运动都很严谨，与影片的现实感非常契合。影片点评：《新…