苦瓜：夏至吃苦瓜，简直是刻在基因里的味觉记忆！做法：两条苦瓜切段去瓤，水沸后加少许盐和油焯烫1分钟，立刻浸冰水——翠绿不黄、苦味大减的秘诀就在此。《本草再新》说它能"清心火，泻脾火"，三伏天的黏腻感，一碗汤就…

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解读《淬火年代》10位女角色，各有特色，其中崔冰冰大气聪明，钱宏英有骨气不向困难低头，沈嘉丽为家庭付出青春和自由，林川有傲骨醋性大，余珊珊矫情贪婪，傅秋芳心狠手辣。