特别是这烧肉，非得选猪拱部位，那层晶莹剔透的肉冻裹着瘦肉，切薄了能透光，拌在黄瓜里就像撒了层水晶碎。所有调料先在碗里调成"糖醋汁"，记住口诀：2醋1酱半糖半油，搅到白糖完全融化，最后把料汁"哗啦"浇在码好的黄…

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《淬火年代》讲述的是机械学博士柳钧创业、守业和解困的故事。柳钧和林岳的商战波折重重，最终两败俱伤。宋运辉和梁思申的出现，使柳钧和林岳面临困局。柳钧最好的朋友钱宏明和陆华东也给他带来了困扰。