姜，这厨房里辛辣的配角，此刻要当仁不让唱主角。切好的姜片用清水漂洗几遍，再狠狠抓上一把盐，用力揉搓，挤出那股子生辣的"脾气"。这时，把挤干水分的姜片一股脑倒入糖浆里，小火慢煮，让每一片姜都吸饱这份甜润。拈起一…

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在京剧这个领域，迟重瑞在小的时候就展现了自己过人的天赋。4岁时，迟重瑞就能完成地唱完一曲京剧毫不夸张地说，他这个天赋可以在京剧苗子中称之为上等的天资。所以当时有很多人都说迟重瑞是"软饭男"的教科书级别人物，靠…