卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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此前，姜文曾在《让子弹飞》放映活动映后透露新片《英雄出少年》（《你行！2010年末上映的贺岁电影《让子弹飞》刷新了国产电影的多项票房纪录，凭借该片获得中国电影导演协会2011年度表彰大会年度导演奖、第11届华…