剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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阿里地区:(普兰县、札达县、噶尔县、日土县、革吉县、改则县、措勤县)

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58岁王祖贤定居加拿大，罕见现身宣传自己开的艾灸养生馆，远离娱乐圈，注重内心平静。