剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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改编、导演法国浪漫主义喜剧《任性的玛丽亚纳》《勿以爱情为戏》《爱情的凯旋》和轻喜剧《葡萄烂了》《墙》《对号入座》《春光明媚》《儿女情长》等，入选大凉山国际戏剧节、法国阿维尼翁戏剧节等。北京蓬蒿剧场联合出品法国…