生煎豆腐包几乎是人人必点的招牌，店里是开放式厨房，我站在外面看着里面同时十几个师傅热火朝天的包包子和煎包子行云流水：包子蒸至半熟后移至铁板，淋上蛋液煎至底部金黄酥脆；这样能让蛋香渗入薄皮，吃进嘴里就有了“上软…

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她在《杨澜访谈录》中提到，自己在美国看到许多电影人将电影视为事业，而回到香港后，却发现很多人更关注赚钱，一旦赚够就想息影，尤其是一些女演员，常常以结婚为「退路」。后来，白冰冰得知了此事，不禁感慨，「张艾嘉这些…