所需食材：新鲜鲅鱼一条、老豆腐一块、红薯粉条一小把、大葱一段、生姜几片、豆瓣酱一勺、盐适量、料酒少许、清水足量、香菜一小把（出锅点缀）。倒入之前炒好的牛肉，加一勺酱油（生抽）快速翻炒均匀，让食材都裹上酱色和香…

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据《新声一代》的出品人、总制片人、总策划彭侃介绍，片名中的“新声”首先指该纪录片聚焦声音领域，致力于表现音乐剧、广播剧等中国近年来受到青年群体追捧的新兴声音文化；其次片中嘉宾都是90后，与前辈相比都是各自专业…