整个过程要快，牛肉回锅后翻炒几下就出锅，确保牛肉嫩，姜香足。这道菜吃的就是姜的辛辣和温暖感，别吝啬，大胆放，切厚片吃着才满足。再配上一片嫩滑的牛肉，肉的鲜香被姜的辛烈温柔包裹，两种滋味在嘴里交织缠绕，越嚼越香…

玉树藏族自治州:(玉树市、杂多县、称多县、治多县、囊谦县、曲麻莱县)

河南省:郑州市:(中原区、二七区、管城回族区、金水区、上街区、惠济区、中牟县、郑州经济技术开发区、郑州高新技术产业开发区、郑州航空港经济综合实验区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、登封市)

文山壮族苗族自治州:(文山市、砚山县、西畴县、麻栗坡县、马关县、丘北县、广南县、富宁县)

梅州市:(梅江区、梅县区、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县、兴宁市)

商丘市:(梁园区、睢阳区、民权县、睢县、宁陵县、柘城县、虞城县、夏邑县、豫东综合物流产业聚集区、河南商丘经济开发区、永城市)

克拉玛依市:(独山子区、克拉玛依区、白碱滩区、乌尔禾区)

葫芦岛市:(连山区、龙港区、南票区、绥中县、建昌县、兴城市)

佛山市:(禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区)

西双版纳傣族自治州:(景洪市、勐海县、勐腊县)

长治市:(潞州区、上党区、屯留区、潞城区、襄垣县、平顺县、黎城县、壶关县、长子县、武乡县、沁县、沁源县)

海南藏族自治州:(共和县、同德县、贵德县、兴海县、贵南县)

非遗正青春——我们当下的戏曲音乐创作”邀请到上海越剧院赵斌、永嘉昆剧团徐律、上海昆剧团高均、上海越剧院赵心瑜四位老师，以下是此次直播对谈的精彩发言回顾。我在《青山许我》这部小剧场里，就尝试为演员们设计了更为宽…