老一辈人总说它“浑身是宝”，叶子能凉拌，菜梗能腌咸菜，就连根都能晒干了泡水喝。这菜一上桌，全家抢着夹，玉米面的香甜裹着苔菜的鲜嫩，蘸点蒜泥辣酱，我能连吃两碗不带停的！说实话，以前我也不信什么“护肝菜”，但自从…

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因为这些影片都是在国外拍摄，所以年轻时的蔡澜游走过很多国家，对旅行、美食和生活感悟等都十分有见解，这些在他后期的书籍中都可窥一二。可惜的是，这档节目只搞了2年，倪匡就远走美国养老，节目也停播了。蔡澜不喜欢被人…