要说这茄子可是个"变色龙"，你瞅那刚摘下来的紫茄子，油亮得能照镜子，放锅里随便翻炒几下，立马裹上红艳艳的番茄酱，像给茄子穿上件喜庆的红马甲。这盘免炸的番茄茄子条，拿来拌面绝了！加淀粉水能让酱汁牢牢扒在茄子上，…

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6月27日下午，蔡澜微博发布消息：我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀…