剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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香港男星高钧贤迎来人生新阶段，踏入40岁的他日前双喜临门，不仅宣布和与比自己小10岁的圈外女友在加拿大登记结婚，还升级为父亲！当被问及是否已做好当爸爸的心理准备时，高钧贤直言：“我还是新手，需要准备很多东西，…