今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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这在纪录片界也算是一道奇观了。荒漠，是地球上最没水的地方，所以荒漠里的生命就是这个星球上最大的生命奇观。更惊喜的是偶遇了大耳猬，几年前狐主任为《博物》杂志策划了一套动物手办，选了几种最喜欢的动物，其中就有新疆…