卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

阿拉善盟:(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗、内蒙古阿拉善高新技术产业开发区)

佛山市:(禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区)

海南省:海口市:(秀英区、龙华区、琼山区、美兰区)

广西壮族自治区:南宁市:(兴宁区、青秀区、江南区、西乡塘区、良庆区、邕宁区、武鸣区、隆安县、马山县、上林县、宾阳县、横州市)

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黄南藏族自治州:(同仁市、尖扎县、泽库县、河南蒙古族自治县)

新疆维吾尔自治区:乌鲁木齐市:(天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、头屯河区、达坂城区、米东区、乌鲁木齐县)

双鸭山市:(尖山区、岭东区、四方台区、宝山区、集贤县、友谊县、宝清县、饶河县)

马鞍山市:(花山区、雨山区、博望区、当涂县、含山县、和县)

镇江市:(京口区、润州区、丹徒区、镇江新区、丹阳市、扬中市、句容市)

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《四渡赤水》